新年あけましておめでとうございます。
新年だからって何がめでたいねん?とか
と毎度ツッコミしたくなる関西人ではあります。
まぁ街は静かです。はい。
やはり空気感は違いますね。
で、屠蘇。
「お屠蘇(おとそ)」は、正月(元旦)に一年間の邪気を払い、無病息災と長寿を願って飲む薬草酒のことで、「屠蘇散(とそさん)」と呼ばれる生薬を日本酒やみりんに浸して作ります。「屠(ほふ)る」で邪気を払い、「蘇(よみがえ)らせる」で魂を目覚めさせるという意味が込められており、中国から伝わり日本で定着したお祝いの習慣です。
屠蘇散: ドラッグストアなどで手に入る、5~10種類の生薬(白朮、山椒、桔梗、肉桂など)が調合された粉末です。酒: 日本酒や本みりんに浸します。浸す: 酒とみりんの合計300mlに対し、屠蘇散1袋を入れ、5~8時間ほど浸します(時間はお好みで調整)。
とあります。
「屠蘇散(とそさん)」はあちこちで売っていて微妙に成分が違う。
白朮(ビャクジュツ)があったりなかったりします。
屠蘇散(とそさん)の主な成分は、
山椒(サンショウ)、桂皮(ケイヒ/肉桂)、防風(ボウフウ)、白朮(ビャクジュツ)、桔梗(キキョウ)などで、これに陳皮(チンピ)、丁子(チョウジ)などが加わることもあり、胃腸の働きを助け、一年の邪気を払い無病息災を願う薬草です。地域やメーカーにより配合は異なりますが、これら生薬を日本酒やみりんに浸して元旦に飲みます。
ウチは本みりんだけ、そこに12時間漬け込みです。
養命酒みたいな色になります。
加えて、、
タウリンドリンク入れたりもしますかね(笑)
本年もよろしくお願いいたします。
取り敢えずこの辺で。
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Source: 身体軸ラボ シーズン2


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