栄養満点☆赤米の黒豆チャーハン

こんにちは＾＾Reinaです。

お正月で余った乾燥の黒豆・・・

たくさんあったので、とりあえず蒸して

おいたのですが、黒豆は煮物以外の使いみちが

いまいちよくわからずですね^^;

サラダに入れたりもしていますが、

チャーハンも作ってみました♪

にんにく、紫玉ねぎ、人参、マッシュルームの

みじん切りを炒め、赤米、黒豆を入れて、

ココナッツアミノ、醤油、塩、コショウで味付けをしています。

簡単ですが、娘は美味しいとたくさん食べていました^^

ホットケーキにも入れてみましたが、

それもそれで美味しかったそうです。

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