こんにちは^^Reinaです。
娘のために作ったパンケーキ朝食
パンケーキは、バナナとオートミールを入れて
作っていて栄養満点です^^
スペルト小麦とココナッツシュガーで味を
つけているので、色が茶色です。
分量はいつも適当なのですが(^^;)
スペルト小麦、ココナッツシュガー、水(または豆乳)、
BP、バナナ、オートミールを混ぜるだけです。
おかずは、かぼちゃとヒヨコ豆のトマト煮、
ピスタチオ、リンゴです。
結構量があるのですが・・・
食べて2時間後に「お腹空いた！」と言っていました^^;
やはり朝は玄米や赤米を食べて欲しいですね・笑
白米は、娘一人で1日2.5～3合くらい
食べてしまうので(6歳ですが^^;)、
糖尿病になりそうで、たまにだけあげています。
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