悪魔から天使に
ケトン体は 昔から有害物と思われてきました． 糖尿病でケトアシドーシスを起こした人の血液から 高濃度で検出されるからです．たしかにケトン体は（アセトンを除いて）アセト酢酸やβーヒドロキシ酪酸という有機カルボン酸，つまり酸性物質ですから，高濃度になれば血液のpHを危険なほど下げてしまいます．しかし，酸性物質だから毒物だというなら，お酢の主成分である酢酸だって有機カルボン酸ですから，毒物ということになるでしょう．有機カルボン酸には それ自体は毒性はありません．
れっきとした病院の糖尿病教室 資料には『油の燃えカス』などと書いてあるようですが，これも『何の役にも立たない有害物』という意味でしょう．
しかし，近年ケトン体の評価は変わりつつあります．しかも正反対に．
かつては 悪魔のように忌み嫌われていたケトン体は，今や 守護天使のようにありがたい存在だと言われるようになりました．
その経緯と現状をまとめたのがこの文献です．
Kolb 2021 『ケトン体：敵から友，そして守護天使に』
ここまでの記事で，ケトン体が 心疾患， 腎症，そしててんかんに治療効果を有することを調べてきました．ここ数年の文献をみると このような報告が相次いでいます．しかし ケトン体の効果はそれだけにとどまりません．
体脂肪を落とす
厳格な
ケトン体は『飢餓時だけに生成される非常エネルギー』なのか[15]
健康法
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