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８月７日おまじないの言葉
すべての命に感謝するおまじないです
万物生輝
（ばんぶつしょうこうき）
3回唱えて下さいね
良い事がありますように
おまじないの言葉はその日だけ
有効です！
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本日は私の日記でございます
私は今お抹茶と和三盆に
はまっています
四国香川県、徳島県は
お砂糖の和三盆で有名です。
お抹茶にはまっている私は
和三盆にもはまったのです
そして先日手作りをしてみました！
デパートでは綺麗な色付けされた
ものが売っていると思いますが
手作り品なので、お砂糖そのものを
味わってもらいたくて
着色料は使わずにそのままの
色で作りました。
お見舞いを送ってくれた友人に
お礼として和三盆もセットに。
和三盆というお砂糖と水あめで
型に入れて作りました。
（この写真は私の作品ではありません。
あくまでイメージですが
こんな感じです）
作り方は友人が指南してくれました。
１つ１つ丁寧に気持ちを込めて
制作してみました
上手く固まったもの、
固まらなかったものがありましたが
まあまあの出来ではなかったかなと
思っています。
先日遠く他県からお見舞いに来てくれた
習い事の先生にも後日
お送りしてみました
すると、これは美味しい！と
はまって下さって
作り方教えて！ということで
習い事の他の生徒さん達と
一緒に今度和三盆作りをすることに
なりました。
洋菓子も和菓子も作る私ですが
和三盆作りは初体験！
型抜きがめちゃ難しくて
型から外すときに壊れてしまうのです
まだまだ修行が必要だな～と
思ってます。
心のこもった贈り物は人を
本当に幸せにするな～と
しみじみ感じました。
練り切りというお菓子も本格的に
学んでみたいと思いますが
そこまでの時間がありません。
私は福岡で和菓子を
習っていたのですが
その福岡の先生は何と香川県で
和菓子の修行をしていたとのこと。
２年間香川県で暮らしてたそうです。
和三盆でお料理するとこれまた
濃くが出て凄く美味しいです。
皆様も機会がありましたら
是非和三盆食べてみてくださいね。
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Source: 心の休日 悩み解消ダイアリー
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