こんばんは
癒しのソムリエヒロミです
今日もご訪問と応援クリック
有難うございます。
体調と心ご無事でしょうか？
先日、福岡の大宰府にお住いの方から
梅ヶ枝餅を送って頂きました
梅ヶ枝餅！大好きなんです！
今住んでいる場所では
売っていない形状の焼餅で
秋になると食べたいな～と
思う物の１つだったので
本当に有難く頂戴しました！
大宰府には事務所が近かったので
本当によく参拝しました。
私のことを思い出して下さり
送って下さった、その気持ちが
本当に有難くて、感動で涙が出ました
去年も送って頂いたのです。
実は亡き妹も大好きで
福岡に遊びに来るたびに
一緒に太宰府天満宮に参拝して
梅ヶ枝餅食べたんです
まもなく妹の命日。
妹にもお供えさせて頂きました。
きっと喜んでると思います。
スタッフさん達も大好きで
食べてる間は仲良くしてくれるので
和やかな雰囲気の中
みんなで頂きました。
このような心遣いが出来る人で
ありたい！と思います。
とても幸せな日でした。
１１月１６日おまじないの言葉
集中力を付けてくれるおまじないです
飽きてきたことがある時にも
唱えてみてくださいね
渾身寒如氷
こん しん かん じょ ひょう
区切りながらゆっくり唱えて下さいね
何度も好きなだけ唱えてみましょう
おまじないの言葉はその日だけ
有効です！
お知らせ
明日１６日～２２日まではお休みを
頂戴致します。
ご入金の確認、ご連絡は出来ないので
ご了承ください
２３日以降ご連絡させて頂きます。
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今週私が読んで面白かったという
本を紹介させて頂きます。
へとへとでも手を汚さずに
今日のおかずがポリ袋で
できちゃった！」
料理 ほりえさちこさん
主婦も友社さんです。
ブームになったポリ袋調理
私は今も活用してます
仕事をしているので
夕食作りは、出来るだけ効率よく
やるようにしています。
韓国料理のプルコギが
好きなのですが、なんと
プルコギがポリ袋で出来て
しまいました。
ポリ袋に材料を入れて混ぜて
焼くだけ！。
丸ごといかのにんにくじょうゆ焼きも
しっかりできました。
疲れてるから、夕食にまで
手を回せない。。という方
お勧めの１冊です。
ぷちつぶやき
今薬膳の勉強をしていてます。
漢方から薬膳へ進みました。
そこでは、料理を作ります
実習です。
すべての実習に参加できないので
オンラインで繋がらせて頂いたり
自分で料理の動画を取って
先生に提出します。
例えば貧血に良い人のメニューを
作成しなさい！みたいなお題があり
貧血の人のための薬膳メニューを
考えるわけですが
結構難しいのです。
この年になって、
人様に料理のあれこれを
ご指導いただくとは思っておらず
完全自己流で身につけたやり方は
当然NGが出されます。
最終試験は筆記試験と
実技になるのですが
どうなるかな～と
漢方は覚えるのが大変でしたが
実技はなかったので。
でも、薬膳を学んでみると
いかに自分が食品の事を
しらなかったか。。と
思い知らされます
体を冷やすものばかりの
メニューを食べてしまっていたり
香辛料の摂り過ぎだったり。
面倒だな＝と思うのですが
薬膳の次にお茶の処方に
進みたいので、薬膳の資格が
必要です。
私は子供がいないので
孫の予定もないし
自分の生きがいを見つけたいなと
いう思いもあります。
教室をやって、生徒と
みんなでご飯食べたり
お茶を楽しんだりして
そんな老後がいいな～と思って
今学んでいます。
今はオンラインでいつでも
顔見て繋がれるので
どこに暮らしてても
繋がることが出来ます。
オンライン食事会もお茶会も
できる時代になりました。
漢方茶を凄くやりたいので
なんとか頑張って薬膳を
乗り越えたいと思ってます。
心の相談だけではなく
体の相談にも乗れるようになれればと
夢見る今週の私なのでした
さて、これから薬膳料理の
メニュー作りに
取り掛かりたいと思います。
明日もご無事でいてくださいね
お財布クリーニング＆
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本日もご訪問有難うございます感謝いたします！
明日も良い1日でありますように
Source: 心の休日 悩み解消ダイアリー
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