こんにちは^^Reinaです。
シンカマスという野菜？果物？ご存知でしょうか？
英語や日本語だと何と言うのかわからないのですが・・・
こんな形をしています
根菜のように見えます。
切ってみるとこんな感じで真っ白です。
お味は少し甘くて、大根や梨のような
シャクシャクしている食感です。
水分もたっぷりで大根＋梨÷２の
ような感じです。
そのままオリーブオイルや塩につけて
食べても美味しいですし、サラダに
入れても美味しいです。
（ドレッシングがよく絡みます）
焼いたり、煮物とかにしても美味しそうですね。
時々フィリピンで食べるサラダに入っていて
ずっと何という野菜だろう？思っていました。
スーパーのサラダ売り場でも見つけて
「これはどの野菜なんだろうね？」と
娘と話していたら、なんと日本語を話せる
フィリピン人の方が親切に教えてくれました♪
なんというナイスタイミング^-^♪
これで食べたいときはいつでも買うことができます^^
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