スイカの皮の活用法

こんにちは^^Reinaです。

フィリピンは年中スイカが食べられるのですが

スイカの皮を捨てるのがもったいない・・・

ということで、スイカの皮の

漬物を作っています。

外側の緑の皮だけを薄く取って、

あとは醤油とごま油で漬けるだけ。

娘は浅漬の方が好みのようです。

簡単ですし、スイカの皮も捨てずに

すみますので、エコですね♪

この漬物、娘が大好きで、

よく食卓に出すのですが・・・

あまりによく出すので・・・笑

飽きないか聞いてみたところ、

娘「全然飽きないからどんどん出して！」

と言われました。

妊娠中、あんなにスイカが食べたかったのは

娘の要望だったのでしょうね・笑

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