こんにちは^^美容ヒーラーのReinaです。
自作アーモンドミルクを作ってみました♪
アーモンドを一晩浸水させて、洗い、
水（浸水とは別の水）を入れてミキサーで混ぜて
こすだけです。
とっても美味しいアーモンドミルクができました^^
生アーモンドの場合は冷蔵で２～３日
ローストアーモンドの場合は冷蔵で５～７日くらい持つそうです。
アーモンドミルクはそのまま飲んでも美味しいですし、
スープにしたり、雑炊にしたりして使うことができます。
シリアルにかけてもいいですね♪
そして、あまった絞りカスでおやつを作ってみました。
表面にココアパウダーを振りかければ
もう少しトリュフっぽい見た目になると
思ったのですが、食べるのは娘なので
材料を丸めただけです。
絞りカスと、ココナッツパウダー、ココナッツシュガー、
カカオパウダー、ココナッツオイルを混ぜて丸めただけです。
娘は、このおやつが大好きのようです。
栄養も満点ですし、ヘルシーでいいですね^^
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