マカロン
あまり私にはなじみのない食べ物です。
ちょっと甘みが強くて・・。
でも
あまりに可愛いマカロンがありました。
最近
マスコミはトゥンカロンという
韓国のデカいマカロンを流行させようとしていますが
やはり
オリジナルの大きさのマカロンが好み。
2つのマカロンの間の部分は、
「ピエ」
と呼ばれます。
フランス語の「足」です。
これ
Kim Deliaのマカロンです。
mymodernmet.com/macaron-art-kim-delia/
これは
マカロン in 小マカロン・ピエ
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人ピエが挟まってます。
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美しい花ピエ
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これはもしかして
コロナ・ピエでしょうか?
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葉っぱピエ
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ヨーヨーに見えてきました。
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こういった工夫をすることで、
口の中に入れるものを
一つ一つ
丁寧に
有難く
食べる
ことを意識できるのかな
と思います。
現代人に最も欠けているのが
食に対する感謝の気持ちですから。
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Source: ひかたま(光の魂たち)
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