コーヒーは相変わらずの人気です。
コーヒー栽培は、
熱帯の森林の元で育てるシェードグロウン(木陰栽培)が一般的でした。
熱帯の森林の元で育てるシェードグロウン(木陰栽培)が一般的でした。
でも最近は、
コストを下げて生産性を上げるために、
熱帯林を伐採して
低木のコーヒーを大量栽培するプランテーション型の農法が増加しています。
熱帯林が伐採されることによって
野鳥たちの住処も奪われていきます。
野鳥たちの住処も奪われていきます。
北米で実施された調査では、
1970年から2020年のたった50年間に
少なくとも30億羽の野鳥が消えたことが判明しています。
特に被害が大きいのは、
渡り鳥たちのようです。
長時間飛び続けて安住の地に辿り着いたはずが、
そこには
森が消えていて
行き場が無い。
鳥類学者や環境学者、地理学者たちが調査した結果、
伝統的な木陰栽培を行っているコーヒー農園が
渡り鳥の生息地となっていることを発見しました。
そこで
米国のスミソニアン渡り鳥センターは
1999年から、
バードフレンドリープログラムを開始しました。
このプログラムでは、
渡り鳥が休息出来る森で生産されたコーヒーを
「バードフレンドリー®コーヒー」
と呼びます。
「バードフレンドリー®コーヒー」
と呼びます。
熱帯の森林を利用した木陰栽培で
有機栽培で生産されたコーヒーを
プレミアム価格で買い取ることで、
生産農家を守り、
それによって
森林伐採も防ぎ、
渡り鳥の住処を守るプログラムです。
有機栽培で生産されたコーヒーを
プレミアム価格で買い取ることで、
生産農家を守り、
それによって
森林伐採も防ぎ、
渡り鳥の住処を守るプログラムです。
コーヒーによって生まれた収益は、
スミソニアン渡り鳥センターの研究調査資金として、
世界中の渡り鳥保護・生態系保護のために利用されています。
バードフレンドリー®認証を取得している農園は
2017年の時点で
12カ国、27農園(農協含む)になり、
総農園面積は約7,000haにおよびます。
バードフレンドリープログラムについては
こちら
今日もありがとうございます。
ブログランキング参加しています。
応援クリックお願いします。
人気ブログランキング
Source: ひかたま(光の魂たち)
コメント