久しぶりの、お料理記事

外科医

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みなさま、おはようございます
2代目ガンちゃん先生です

朝から、急な大雨でびっくりしました。
夏の天気は気まぐれで、困ります

昨日は、お盆のお休み最終日でしたので、
家族を連れて、近くにドライブに行きました

佐賀県の吉野ケ里から
背振山という佐賀県と福岡県の境界の山の方に
そこに“道の駅 吉野ケ里”という道の駅があります

地元のものをいくつか買いまして、
ついでに、美味しそうなスムージーを買いまして、、、
IMG_1778.jpg
帰って、夕飯は、
久しぶりのガンちゃん先生のお料理タイムです
と、言いましても、今日は
パスタでは無くて、
珍しく、ごはんのおかずです

あまり、おかず料理は得意ではないのですが・・・
先日、長崎のハウステンボスに行ったときに、
チーズと、パンチェッタ(ハーブと塩で漬けた豚バラ肉)を買ったので、
それらを使って、
パンチェッタとじゃがいものチーズ焼きを作りました

それと、
背振山にはみつせ峠という峠がありまして、
そこには、みつせ鶏というブランド鶏があります
それを使いまして、
みつせ鶏せせりのうま塩焼き


もう一つは、
道の駅に美味しそうなこんにゃくが売っていたので、
これは名産なのか・・分かりませんが・・
こんにゃくと豚肉の炒め物
の3品を作りました


IMG_1787.jpg
家族も、もりもり食べていたので、美味しかったという事にしときましょう

さて、お盆休みも終わりまして、
今日から、既にたくさん治療が待っています


オフからのオン、エンジン全開にしないと

今日は、大変だぁ


お盆明けの、外来もたぶん多いから、
岩本内科全体が忙しいはず・・・
みんなで乗り切ります


夏の暑さも吹き飛ばして、
さぁ、みんなで
ガンばりますか

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Source: ガンちゃん先生奮闘記

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