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みなさま、おはようございます
２代目ガンちゃん先生です
朝から、急な大雨でびっくりしました。
夏の天気は気まぐれで、困ります
昨日は、お盆のお休み最終日でしたので、
家族を連れて、近くにドライブに行きました
佐賀県の吉野ケ里から
背振山という佐賀県と福岡県の境界の山の方に
そこに“道の駅 吉野ケ里”という道の駅があります
地元のものをいくつか買いまして、
ついでに、美味しそうなスムージーを買いまして、、、
帰って、夕飯は、
久しぶりのガンちゃん先生のお料理タイムです
と、言いましても、今日は
パスタでは無くて、
珍しく、ごはんのおかずです
あまり、おかず料理は得意ではないのですが・・・
先日、長崎のハウステンボスに行ったときに、
チーズと、パンチェッタ（ハーブと塩で漬けた豚バラ肉）を買ったので、
それらを使って、
パンチェッタとじゃがいものチーズ焼きを作りました
それと、
背振山にはみつせ峠という峠がありまして、
そこには、みつせ鶏というブランド鶏があります
それを使いまして、
みつせ鶏せせりのうま塩焼き
もう一つは、
道の駅に美味しそうなこんにゃくが売っていたので、
これは名産なのか・・分かりませんが・・
こんにゃくと豚肉の炒め物
の３品を作りました
家族も、もりもり食べていたので、美味しかったという事にしときましょう
さて、お盆休みも終わりまして、
今日から、既にたくさん治療が待っています
オフからのオン、エンジン全開にしないと
今日は、大変だぁ
お盆明けの、外来もたぶん多いから、
岩本内科全体が忙しいはず・・・
みんなで乗り切ります
夏の暑さも吹き飛ばして、
さぁ、みんなで
ガンばりますか
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Source: ガンちゃん先生奮闘記
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