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コーヒーの絶滅危機とリバースエンジニアリング

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現在世界のコーヒー豆の原種の60%が絶滅の危機に瀕していることが明らかとなっています。多数の野生種は、アフリカ大陸西部~中部からマダガスカル島と周辺諸島にかけて分布していますが、絶滅が危惧されている原種の中には、世界のコーヒー消費量の60%を占めるアラビカ種も含まれています。アラビカ種とロブスタ種の2種類が世界で最も人気のコーヒーの2大原種です。特にアラビカ種は栽培条件が難しく、健全な生育には涼しい環境が必要で、わずかな気温の変動も品質に大きな影響を与えてしまいます。アラビカ種が科学的な予測通りに絶滅した場合コーヒー市場は大きなダメージを受けることになります。コーヒー豆の80%は発展途上国の貧しい農民たちが栽培に従事しているため、コーヒー豆の問題は巨大な経済的損失と共に貧困層の問題にも発展します。国によっては大きな問題にも発展します。東アフリカのエチオピア連邦民主共和国では、輸出収入の60%をコーヒー豆に頼っています。エチオピアの人口約1億人の中で、およそ1500万人の人が、コーヒー産業に関わっているのです。専門家の予測では、気候変動の影響によって現在コーヒーの栽培に用いられている農地の半分は2100年までに使用不能になるとされています。この状況は今後悪化することが予測されていて品質の高いコーヒー豆の価格は大幅に高騰し、一般に出回るコーヒーの品質は劇的に低下することになると予測され

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