元々年間買取量とかで価格は毎年決まっていたらしいですね。
その縛りが解けて値下げ?
今、冷凍ホタテが異例の安さとなっています。去年よりも3割ほど安く購入でき、さらに東京都では最大30%ポイント還元されるお得な制度も始まっています。■去年の約3割安 店員「明らかに安い」
濃厚なバターしょうゆ焼きに、身のしまった肉厚な刺し身。北海道特産のホタテです。
今、この高級食材に異変が起きています。番組が都内のスーパーや鮮魚店を取材すると、多くが100グラムあたり300円台から500円ほどでした。
魚河岸 中與商店 武蔵小山店 山崎進一チーフ:「安いですね。明らかに安いです」
去年のおよそ3割安で売られています。
店員:「きょうはホタテ特売しております!」
安くなっているのは、冷凍のホタテです。山崎チーフ:「ストックしていく各業者の蔵(冷凍倉庫)の状況があり、ある程度、蔵も大きさがあるので『とりあえずためておこう』と値段は下がらなかったが、(禁輸措置)問題が長期化していることでストックが限界を迎えつつある状況で安くなっていると伺っています」生のホタテや大きなサイズのものは、高値のまま推移していますが、中国に輸出する予定でストックされていた“冷凍ホタテ”が、市場に出回るようになり、お買い得となっています。
元々ぼろ儲けして「ホタテ御殿」が建っていた。
ようやく適正価格(国内購買層)に下がってきただけでしょう。
国が補助金出さなければ背に腹は代えられず在庫放出ということです。
※値下げげはしたくねぇ。
今現在の割り引かれた価格が、実際の適正価格。
そこに国内流通はホタテとしてのブランドに付加した価格で、中国向けはさらに日本産として付加した価格で卸しているから、漁師・業者は今まで儲けまくってきた。
「倉庫が現界」というのは中国への流通再開・国の補償金が目当てで出荷していなかっただけ。
国としては絶対に補助金や補償金などは出してはいけない。
ホタテはタウリンを多く含むだけではなく、タンパク質であり、血圧を下げる事も効用の一つです。
高血圧のお年寄りに良いですね。
取り敢えずこの辺で。
※2つのランキングクリック宜しく。
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Source: 身体軸ラボ シーズン2
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