7月15日〜7月17日は東京に行きます!(^^)/(今日はゼリーの日)

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7月13日(日)の日曜日の大阪は、

強い日差し🌞晴れが照り付けて、

昼間は不快な蒸し暑さとなりました…🥵アセアセあせる

 

今週、7月15日〜17日は、次男の手術があるため、

妻と東京に行きます。

いつも、新幹線の普通のシートでは狭いので、

右麻痺足が曲がりません…えー?ガーン

 

今回、JR西日本の”からだの不自由なお客様へ”の

ホームページがありましたので、下矢印

リクエストして見ました。

 

 

 

JRに”車いす対応座席”の座席をリクエストしていましたが、

私が普段車いすは使わないのでダメでしたが、代わりに

”多目的室”の承認を頂きました。二重丸OK

 

先週の土曜日に”新大阪駅”に切符を取りに

仕事帰りの妻と行ってきました。


今日は、週明け月曜日、
会社(バイト)に行きたい!ニコグーキラキラ気づき

と思います。

 

I wish you all a nice week!ニコニコキラキラ

 

良い一週間をお過ごしください…ほっこりお願い気づき

 

今週も宜しくお願い致します!!

Thank God It’s Monday!!パーニコニコ音譜


自宅でできるリハビリ(ストレッチ)

(「手足のつっぱり(痙縮)」情報ガイドより)

脳卒中後の痙縮に対する「ボツリヌス治療」

-最先端の脳卒中リハビリテーション(Medical Noteより)


今日は、7月14日「ゼリーの日」ですね!!ウインク気づき

 

7月14日「ゼリーの日・ゼラチンの日」とパリ祭の甘い関係

柊花 公開:2017年07月14日11:00

7月14日「ゼリーの日・ゼラチンの日」とパリ祭の甘い関係

各地で最高気温が更新されるようになりました。さっぱりとした冷たい食べ物が欲しくなりますね。今日、7月14日は「ゼリーの日&ゼラチンの日」です。ゼリーはゼラチンを使ったフランス菓子であることから、フランスの革命記念日と同じ7月14日に制定されました。語源はラテン語の「ゲラーレ (gelare)」固まるという意味の言葉に由来し、英語で「ジェリー (jelly)」、フランス語で「ジュレ (gelee)」と言います。古代ローマ時代からあったとされるゼリーは、美術品同様、フランスで改良されてアメリカへわたり、世界中に伝わっていったことが言葉の変遷からわかりますね。
天才菓子職人、アントナン・カレーム

フランス菓子と言えば…
(フランス菓子と言えば…)
ゼラチンは、18世紀初頭から主に工業用に使われていましたが、18世紀後半から19世紀前半頃には、食用へ使われるようになりました。フランスの天才菓子職人、アントナン・カレームの手により、ゼラチンを使った多くのデザートが作られて、定着したとされて伝えられています。当時は硬い食感が好まれていたことと、固める技術が発展していなかったため、現代に比べてゼラチンの分量が多かったそうです。どんな味だったのでしょう?
「ヴィーナスの誕生」と「コーヒーゼリー」
コーヒーゼリーは日本発
(コーヒーゼリーは日本発)
フランス菓子の老舗「かをり」(横浜・関内)では「ヴィーナスの誕生」という名のゼリーがあります。レーズンサンドやチョコレートが定番の同店ですが、この時期はぜひ、見た目も涼やかなゼリーをいただきたいですね。「ヴィーナスの誕生」は宝石のゼリーとも言い、ゆず、ピーチ、ブルーキュラソー、オレンジ、ペパーミント、アップル、紫いも、グレープ、とそれぞれ天然素材を使用しています。また、ミカド珈琲(東京・日本橋)が発祥と言われるのがコーヒーゼリーです。意外なのですが日本以外では珍しい味のようです。
※「かをり」は現在、レストランは休業しフランス菓子の持ち帰り販売だけとなっています。(オンラインでも購入可能)
7月14日を「パリ祭」と呼ぶのは日本だけ?
7月14日を「パリ祭」と呼ぶのは日本だけ?

7月14日を「パリ祭」と呼ぶのは日本だけだということをご存知でしょうか?1932年公開の映画「Le Quatorze Juillet(7月14日)」の邦訳名『巴里祭』が浸透して、今では季語にもなっています。では、フランスではこの日を何というかというと、「Le Quatorze Juillet」なんとそのまま「7月14日」です。
奇しくも今年はフランス革命を題材にした「ベルサイユのばら」が50周年を迎えました。今宵、ゼリーの宝石を口に運びながら、それぞれの「フランス」に思いを馳せて7月14日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
《参考》
日本ゼラチン・ペプチドコラーゲン工業組合 ホームページ


カップ入りゼリーの好きな味は?

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うーん

日本ゼラチン工業組合が2005年(平成17年)に制定。

 

日付はゼラチンを主原料とすることから「ゼラチンの日」と同じ日を記念日とした。「ゼラチンの日」は、フランスを代表する記念日「パリ祭」に由来する。また、この時期はゼリーの消費が高まることもその理由の一つ。ゼリーの美味しさ、作る楽しさをより多くの人に知ってもらうことが目的。

ゼリーの日

記念日は日本ゼラチン・コラーゲン工業組合が制定した日として、一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。また、同組合は、11月7日を「にかわの日」、11月12日を「コラーゲンペプチドの日」に制定している。

 

●ゼリーについて

ゼリーは、一般にはゲルの通称、あるいは特に水分を大量に含み一様な分散状態をとるゲルのことである。ただし多くの場合、ゼラチンやペクチンを使って固めた菓子や食品、デザートに対してその名称が使われる。

ゼリー(jelly)の語源はラテン語の「凍る、固まる」を意味するゲラーレ(gelare)が由来とされる。また、ゼラチン(gelatin)やフランス語のジュレ(gelée)も同じ語源から来ている。

 

リンク:日本ゼラチン・コラーゲン工業組合Wikipedia ( 雑学ネタ帳より 


今日7月14日(月)の全国の天気予報

西日本で大雨のおそれ 関東・東北に台風接近

【 天気のポイント】
・西日本太平洋側は猛烈な雨のおそれ
・台風5号が関東・東北に接近
・北陸や東海・近畿は猛暑に警戒
週明けの今日14日(月)は朝鮮半島付近の低気圧の影響で西日本は広く雨が降り、太平洋側は大雨となるおそれがあります。台風5号が接近する関東や東北でも傘が必須です。

今日、大阪府のマイ天気は、晴れ晴れのち雨雨で、
猛暑日、最高36℃、最低26℃、という予報です。

【天気は下り坂 蒸し暑い】
今日の大阪府の月曜日の朝は日差しが届いても、天気は下り坂。次第に雨が降り出し、一時的にザッと強まったり雷を伴うおそれがあります。不快な蒸し暑さとなるため、通気性の良い服装がオススメです。


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Source: 脳内出血と失語症

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