ひよこ豆とキャベツでシュウマイ風

ダイエット

こんにちは^^Reinaです。

 

ひよこ豆とキャベツを使って、

シュウマイ風を作ってみました。

 

キャベツの量が足りなくて、中のタネが

見えて雑な感じになってしまいました・・・^^;

 

タネは、ひよこ豆をミキサーにかけて細かくし、

マッシュルーム、長ネギ、玉ねぎ、

生姜、にんにくのみじん切りを混ぜ・・・

 

ココナッツアミノ(醤油とみりんで代用可)

植物性和風だし、塩、コショウ、ごま油、

片栗粉を入れて混ぜて整形します。

 

外側のキャベツは千切りにして、

塩もみしたものをタネに包みました。

 

蒸し器で10分ほど蒸して完成です!

 

味はギョウザのような感じで

美味しかったのですが、

タネは水分を含んでしまい、

うまくまとまらずでした^^;

 

ギョウザの皮のようなもので

包んで焼いた方が美味しくできそうな感じがしました。

 

また機会があれば別のレシピで作ってみたいです^^

 

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