実家を出てから食べることがなくなった、
“かぼちゃのおしるこ”
我が家で“冬至”と言えば、
母がつくる“かぼちゃのしるこ”だった
決して、「上手」とは言えなかった母の料理
それでも季節ごとの行事には、
必ずその時々の食べ物を用意してくれた
うちの“かぼちゃのしるこ”は、
適当な大きさに切ったかぼちゃを煮、
そこにあずきの缶詰を放り込むだけ
私が子どもの頃は、そこに、
“小麦粉でつくっただんご”も入れてくれたっけ
本当は白玉の方が好きだったが、
それでも“小麦粉だんご”も、
なんともいえない美味しさがあった
ただ、この“しるこ”
うちはいつも夕飯時に食べていたが、
ごはんのおかずにもならなければ、
主食にするには物足りない
なんとも微妙な食べ物であった
なんだか懐かしい．．．
小麦粉だんごの入ったかぼちゃのしるこが
無性に食べたくなった
そしてもうひとつ、
“冬至”と言えば、“ゆず”
もともと、
“冬至にゆず湯”という習慣のない北海道
この数年、冬至が近づくと
スーパーにゆずが並ぶようになったが．．．
お風呂に入れたあとのゆず
使ったあとはどうするのだろう――
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Source: りかこの乳がん体験記
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