アホですか?
イケア・ジャパン（千葉県船橋市）は、植物由来の原料で作ったプラントベースソフトクリームを10月19日から全国のイケア店舗で発売する。価格は50円。イケア・ジャパンでは「サステナブルなフードを通じてビジネスを実現する」という目標に基づき、レモン味やラムネ味などのプラントベースソフトクリームを過去に期間限定で販売していたものの、ミルク味は動物由来の原料を使用していた。そこで、日本独自の取り組みとして、ミルク味をプラントベースにするプロジェクトを2021年ごろに開始。日本の食品メーカーの協力のもとサンプルを試作し、一部店舗で1カ月間のテスト販売、利用客へのアンケートを実施するなどした上で販売に至った。プラントベースソフトクリームでは、乳の代わりに豆乳を使用。豆乳を入れ過ぎると豆乳の風味が強くなるため、甘味と塩味のバランスを調整。また、豆の独特な香りが少ない豆乳を使用することで、現行のソフトクリームに近い厚みのある風味を再現。乳製品を豆乳に置き換えるだけではシャリシャリとした食感だったため、なめらかになるよう豆乳と他の原料との配合を調整したという。プラントベースソフトクリームの発売にあたり、現行の乳を使用したミルク味のソフトクリームの提供は終了する。
なんつーか、、
アイスミルク・ラクトアイスとかに使われる「ヤシ油やパーム油、ナタネ油」ですかね?
それなら、、
イケアのソフトクリームは食べないだけです。
ワタシはアイスクリーム一択ですから(笑)
19: 名無し 2023/10/20(金) 07:29:39.99 ID:JYZo1LJ30なんで豆乳だとサステナブルなのかよくわからん
20: 名無し 2023/10/20(金) 07:33:09.63 ID:FxgPPzIb0あのソフトクリームが1番の人気商品だろ
それを突然豆乳に変えますとかふざけんなよ
しかも日本だけ？日本は牛乳余ってんだよそれ使えよ
22: 名無し 2023/10/20(金) 07:40:39.07 ID:qXRPsLW80使い捨ての家具を量産してるのにサステナブルとは
で、、
>日本独自の取り組みとして
この理由ですが、、、
トランス脂肪酸かと、、
世界保健機関（WHO）はトランス脂肪酸を減らせと呼びかけている。
ですから、欧米で禁止されているところが多いものの、、
何故か日本では禁止されていない。
マーガリンが堂々と売られている。
だから「日本独自の取り組み」なんじゃないですかね?
法規制的な理由はあるハズです。
イケアも宗教的になりましたね。
サスティナブルとかSDGsとか、CO2もですが、これは全体主義的思想なんですよ。
そういう持続可能がーという根拠のない規制を世界に掛けて各国企業を規制・支配する。
そういうコントロールです。
本末転倒です
53: 名無し 2023/10/20(金) 09:54:50.41 ID:SPD9/8OW0新たな大豆畑作るために森が壊される
ワタシはアイスクリーム一択で行きます。
最近、イケアには行っていないし、どうでも良いです。
引っ越し屋が嫌う家具ナンバーワンがイケアです。
取り敢えずこの辺で。
※2つのランキングクリック宜しく。
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Source: 身体軸ラボ シーズン2
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