こんにちは^^Reinaです。
マサ粉というとうもろこしの粉を買ってきて・・・
自宅でタコスパーティーをしました♪
タコスの皮は、マサ粉と水と塩を混ぜてこねて、
まな板でプッシュして作りました。
サルサソースと右下のタコスに入れる
肉もどきの豆料理も手作りです。
上のオレンジ色のは、マッシュして
ココナッツオイルとココナッツミルクを入れたさつまいも。
とても甘くて美味しいので、おやつ感覚で
食べられるかな？と思い作ってみました。
こちらはフィリピン料理のライング。
タロイモの葉をココナッツミルクで煮込んだものです。
ベジタリアン仕様で作ってみました。
ベジタリアンタコス。
こちらはさつまいも。
美味しくいただきました♪
娘もとても気に入ったようで、楽しんでいました^-^
マサ粉を使えば、小麦アレルギーの人でも
タコスを食べられますね♪
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