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好きなケーキ教えて!
今日は、1月6日、「ケーキの日」ですね![]()
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ケーキの日の起源とその意義
日本初のケーキ宣伝の歴史的瞬間
1879年(明治12年)1月6日、東京・上野にある風月堂が新聞に掲載した一つの広告が、日本における洋菓子文化の幕開けを告げました。当時の広告は、西洋文化の導入とともに新たな味覚の提案として、外国人職人による本格的なケーキ作りを紹介するものでした。この日が「ケーキの日」とされる所以です。
風月堂のこの行動は、日本における洋菓子の普及に大きな役割を果たし、今日に至るまで多くの人々に愛されるケーキ文化の礎を築きました。ケーキの日は、日本の洋菓子史における重要なマイルストーンと言えるでしょう。
ただし、ケーキの日が制定された経緯や団体、目的については明確な記録が残っておらず、多くの人々にとってはあまり知られていない記念日かもしれません。しかし、この日を通じて日本のケーキ文化の歴史を振り返る機会を得ることは、現代においても有意義です。
ケーキの多様性と日本における特徴
ケーキは、小麦粉、砂糖、卵などを混ぜて焼き上げた洋菓子の一種であり、日本では特にスポンジケーキにクリームや果物をトッピングしたものが一般的です。チーズケーキやフルーツケーキなど、多種多様なバリエーションがあります。
日本独特の文化として、ケーキのサイズ表示に「号」が用いられている点が挙げられます。これは尺貫法に由来する日本独自の計量単位で、ケーキの直径を表しています。例えば、4号ケーキは直径12cmとなり、家庭でのお祝い事などに適したサイズとされています。
ケーキは、誕生日や記念日などのお祝い事はもちろんのこと、日常的なおやつとしても親しまれ、日本の食文化に欠かせない存在となっています。ケーキの日を通じて、その多様性や文化的背景を知ることは、より一層ケーキを楽しむための鍵となるでしょう。

1879年(明治12年)のこの日、東京・上野の風月堂が日本初のケーキの宣伝をしたとされる。
東京日日新聞に掲載された広告の内容は、「文化は日々開けていき、すべてのものが西洋風になってきていますが、ただ「西洋菓子(ケーキ)」をつくっている人はいません。そこで当店では外国から職人を雇ってケーキをつくり、博覧会へ出品したところ大好評でした。ぜひご賞味ください」というものだった。
この1月6日の「ケーキの日」は、記念日に関する複数の書籍にて確認することができるが、制定した団体や目的についての情報はなく定かではない。
関連する記念日として、カレンダーで22日の真上には15日があり、ショートケーキの上には苺(イチゴ)がのっていることから毎月22日は「ショートケーキの日」となっている。
その他、6月6日は「ロールケーキの日」、7月12日は「デコレーションケーキの日」、毎月6日は「手巻きロールケーキの日」、毎月8日は「ホールケーキの日」、毎月10日は「パンケーキの日」、毎月15日は「いちごの日」となっている。
●ケーキについて
ケーキ(cake)とは、洋菓子の一種で、日本では一般的にスポンジケーキにクリームを塗り果物をのせたものを指す。その他、クリームや果物をのせないチーズケーキやレアチーズケーキ、フルーツケーキなどもある。
(ショートケーキ)
多くの場合、小麦粉に砂糖・卵・油脂類・牛乳・香料などを混ぜて焼いて作られる。ケーキの種類には、ショートケーキやチョコレートケーキ(ガトーショコラ)、バターケーキ、シフォンケーキ、ロールケーキ、モンブラン、パンケーキなどがある。
日本では、円形ケーキのサイズを「号」という単位で表示している。この「号」はケーキ本体の直径を表しているが、これは日本で過去に計量単位として使用されていた「尺貫法」から由来するものである。
1号は直径1寸(約3cm)を意味し、1号大きくなるごとに3cmずつ直径が長くなる。その大きさは、4号:12cm、5号:15cm、6号:18cm、7号:21cm、8号:24cmとなっている。
■リンク:Wikipedia、コトバンク ( 雑学ネタ帳より )
(日テレNEWS)
今日1月6日(火)の全国の天気予報
日本海側は雪や雨 太平洋側は晴れても風冷たい
2026-01-05 16:45 ウェザーニュース
【 天気のポイント 】
・日本海側は強い雪に注意
・太平洋側は青空が広がる
・沖縄はスッキリしない空
今日1月6日(火)も冬型の気圧配置が続き、上空の寒気が日本列島を覆います。日本海側は雪や雨の降る所が多く、北陸から北は強まる雪に注意が必要です。太平洋側は青空が広がる見込みです。全国的に寒中らしい寒さになりそうです。暖かくしてお過ごしください。
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Source: 脳内出血と失語症



























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