畑の畝上げを実際に少しやってみた。
『かなた農園』は約3反くらい⁈ある。
だいたい900坪。約3000平方メートル。
Tシャツとスコップと長靴をもって、
訪問が終わった16時から、約1時間。
メジャーで畝上げの場所を決めながら、
スコップで、畝上げを始めてみた、、、
畑の畝に関して菌ちゃん農法は高畝が重要。
60センチくらいの高さにしないといけない。
高さが必要なのは糸状菌が活躍できる為に。
水浸しだと、糸状菌が死んじゃって駄目だ。
で、この高畝作り。体力が必要だと聞いていた。
何事も、まずやってみてから、作戦を練ろうと、
1時間だけやってみて、、、驚いた（（笑））。
なんと、50センチしか進まなかった（（笑））。
もともと田んぼの畑。土は粘土質で重い。
20センチ掘ってみた。下はすごく硬い。
町で分けてもらえるバークを活用しよう。
昨日そう言われた。先輩たちの提案だ。
毎日少しずつ、やっていこう。不思議と、畑作業してると、
心がとても穏やかだ。それどころかワクワクさえしている。
無心で土をいじりスコップ使うし筋トレにもなって楽しい。
『かなた農園』菌ちゃん農法でキャベツと玉ねぎと黒枝豆を育てたい。
キャベツでお好み焼き。黒枝豆でお味噌を作って、玉ねぎのお味噌汁。
ご飯とお味噌汁とお好み焼きでお好み焼き定食を提供するお店をしたい。
まだこんなに僕の心は夢を見れる。
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