健康法 食事療法の迷走[45] ユネスコに登録された各国の食文化
2013年12月に,ユネスコ(UNESCO)の世界無形文化遺産に『和食の文化』が登録されました.この登録により,『日本食が世界の健康食として国連に認められた』などという意見があふれました.しかし,それは ユネスコに遺産登録を申請するために農...
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