癒しのソムリエヒロミです。
今日もご訪問くださいまして
有難うございます。
GW中ですね。どのようにお過ごしですか?
私は断捨離も始めました
立っていられないので、椅子に座りながら
棚の中の整理とかしています。
先日ヒーリングをいつも申し込んでくださる
方からお勧めの本を教えていただいたので
買い物のついでに本屋さんによって
その本を購入してみました。
またそのお話はしたいと思いますが
本を教えた頂いたり、こんなこといいです!
みたいなメールを頂いたりして、いつもとは
違う形でお客様と交流したりしてるのは
コロナでなければなかったことかな。と
思ってます。
有難うございます!
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今週の1枚です
自粛になり、私も殆ど出かけることが
出来なくなってきました。
そこで、今日はうどんのお話をさせて
頂きたいと思います。
香川といえば全国でも有名なうどん県です。
コンビニよりうどん屋さんが多いというのは
本当の話で、コンビニ探すより
うどん屋さんを探す方がはるかに楽!で
どんな田舎に行ってもうどん屋さんあります
コンビニはなくても^^;
色々食べ歩きをしていますが
まず、香川のうどんは他県のうどんと
明らかに違います
めんに腰があるんです!
うどん屋さんは早い所では朝5時から
開いてます。
大体朝早くから昼の14時か15時で
終わります。
なんで??
朝ご飯にうどんを食べる人も沢山いるので
朝から開いてます。
で、麺はその日の分しか作らないので
麺がなくなったら閉店!するんです。
中には1日3食今日はうどんだったという
人も珍しくありません。
そして何より安いです。
うどんのだしかけ放題!なんてお店も
あります。
自分で出汁いれるんです。
ゆでるのも、自分でセルフのお店も
あります。
個人の好みのゆで方があるので。。
あらかじめゆでてありますが
その先のゆで具合は自分好みに出来る
というわけです。
ネギやその他の具材も店によって
全然違います。
ねぎ、わかめ、天かすは少なくても
自分で入れ放題です。
その他、それぞれのお店でトッピングが
ちがいます。
多い店では5種類くらい無料トッピングが
あります。
大体セルフサービスが基本ですが
お店によっては普通に席に座って
注文するお店もあります。
今日はセルフじゃないお店のうどんを
紹介します。
これはざるうどん!
うどんを頼んだら、自動的にてんぷらが
ついてきました。
これで650円です
ざる。としか書いてなかったので頼んだら
なんと!!天ぷら付きでした!
びっくりしてると「普通ですよ」とお店の人が
教えてくれました。
これが海老天うどん、
これも海老天が付いてるのに
別にてんぷらが当たり前のようについていて
野菜てんぷらと鯛のちくわの天ぷらがついて
700円でした。
これも天ぷら付き!とはメニューに書いて
ありませんでしたのでびっくりしました!
これは最近食べたレモンうどん
普通のかき揚げうどんなんですが
レモンを絞り、うどんに入れて食べて!と
言われました。
これで確か550円だったと思います。
うどんにレモン??と思いましたが
周りを見てると、当たり前のように入れてたので
この店ではこれが普通のようでした。
具が何にもないうどんを頼んでも
大体250円くらいです。
昔はかけうどんは100円だった
時代もあるそうです^^;
大を頼んでも400円はしません。
うどんのサイズは、小、中 大とあります
中には1.5玉というのもありますが
女性なら小でおなか一杯になると思います
世間でいう小うどんというのは普通のうどんの
サイズです。つまり1玉になります。
中サイズは1.5玉、大になると2玉になります
ネギ、わかめ、大根おろし、天かすは
自分で好きなだけ入れられます。
なので、具がないうどんを頼んでも
これだけは入ることになります。
お店によって本当にうどんは違います!
また、香川で知ったのですが鯛のちくわ!
凄い美味しいです。
他のと何かが違うんです!
鯛のちくわの天ぷらです。
これをうどんと食べる人も多いです
具はあれこれですが、サイドメニューに
コロッケやアジフライ。。もあります。
おにぎり、かしわごはん、おいなりさんなども
セットして食べてる人も多いです。
店によって違うので、うどん屋巡り
楽しいです!
残念ながらこのGWはうどん屋さんも
お休みです=。
名物のカレーうどんが食べられるお店に
行きたかったのですがお休みでした=。
また面白いうどんを見つけたら
ご紹介したいと思います。
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