雪がチラチラ降って来て…((+_+)) （今日は料理番組の日2026）

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今日は、1月21日、「今日は料理番組の日」ですね

料理番組の日 (記念日 1月21日)

料理番組の日とは
料理番組の始まり
　1937年、イギリスのBBCテレビにおいて「夕べの料理」が放送され、これが料理番組の元祖とされています。マルセル・ブールスタン氏がオムレツの作り方を紹介し、彼は世界で初めてテレビ出演をした料理人として名を馳せました。この歴史的瞬間は、後に数多くの料理番組とスター料理人を生み出すきっかけとなりました。
　料理番組は、家庭での食事作りに新たなアイデアを提供し、料理の技術や文化を広める役割を果たしてきました。これらの番組は、時には家族の絆を深めるきっかけともなり、多くの人々に親しまれています。
　日本においても、料理番組は長い歴史を持ち、多くの視聴者に愛され続けています。その中でも特に知られているのが「キューピー3分クッキング」と「きょうの料理」です。
日本の料理番組の歴史
　日本では1963年に「キューピー3分クッキング」が放送を開始しました。この番組は、短い時間で手軽に作れるレシピを紹介し、忙しい現代人のライフスタイルにマッチした内容となっています。
　NHKの「きょうの料理」は1957年から放送されており、日本における料理番組の先駆けとも言える存在です。これらの番組は、料理の基礎から応用、季節の食材を使ったレシピなど、幅広い内容をカバーしています。
　これらの料理番組は、日本の食文化の発展に寄与しており、現代においても新たな料理のトレンドを発信し続けています。番組を通して提供されるレシピは、多くの家庭で実践され、日本の食卓を豊かにしています。
料理番組の影響力
　料理番組は、単に料理を教えるだけではなく、食材の選び方や栄養学、食文化の理解を深めることで、視聴者の生活にポジティブな影響を与えています。また、料理番組に出演するシェフや料理研究家は、視聴者にとって憧れの存在となることも少なくありません。
　さらに、料理番組は地域の特産品や伝統的な料理を紹介することで、地方の魅力を全国に伝える役割も担っています。これにより、地域経済の活性化に貢献している例も見られます。
　今後も料理番組は、新しい形式やコンセプトを取り入れながら進化を続け、私たちの食生活に新たな価値をもたらし続けるでしょう。
料理番組の楽しみ方
レシピの実践
　料理番組を見る最大の魅力は、提供されるレシピを実際に作ってみることです。番組で紹介されるレシピは、家庭での再現が可能なものが多く、料理のスキルアップに役立ちます。
　また、料理番組は視聴者参加型のイベントを開催することもあり、視聴者が番組で学んだ料理を披露する機会を設けることで、より一層の楽しみを提供しています。
　家族や友人と一緒に料理番組を視聴し、その後で一緒に料理をすることは、コミュニケーションを深める素晴らしい機会となります。
料理の知識とスキルの向上
　料理番組は、基本的な調理技術から、プロのシェフのテクニックまで、幅広い知識を提供しています。これにより、料理初心者から経験者まで、多くの人が料理の知識とスキルを向上させることができます。
　番組によっては、食材の選び方や保存方法、栄養バランスなど、料理以外の知識も学ぶことができるため、健康的な食生活を送るためのサポートとなります。
　料理番組を通じて得られる知識は、日常生活において非常に役立つものであり、より豊かな食文化を楽しむための一助となります。
料理番組のエンターテインメント性
　近年の料理番組は、単なる料理の紹介にとどまらず、トークショーやクイズ、ゲームなどエンターテインメント要素を取り入れたものが増えています。これにより、料理に興味がない人でも楽しめる内容となっており、幅広い層に視聴されています。
　料理番組の中には、旅行や食材探訪を組み合わせたものもあり、視聴者に新たな発見や驚きを提供しています。これらの番組は、食に対する興味を深めるきっかけとなることも多いです。
　料理番組の進化は止まることなく、今後も私たちの食生活に新しい風を吹き込み続けることでしょう。（つづく）

料理番組の日とは？1月21日の記念日の意味を解説｜今日は何の日料理番組の日とは 料理番組の始まり 1937年、イギリスのBBCテレビにおいて「夕べの料理」が放送され、これが料理番組の元祖とされています。マルセル・ブールスタン氏がオムレツの作り方を紹介し、彼は世界で初めてテレビ出演をした料理人として名を馳せました。この歴史的瞬間は、後に数多くbestcalendar.jp

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料理番組の日（1月21日 記念日）

　1937年（昭和12年）のこの日、イギリスのBBCテレビで、料理番組の元祖と言われる『夕べの料理』（Cook’s Night Out）が放送を開始した。
　初回の放送内容はオムレツの作り方だった。この番組を担当したマルセル・ブールスタン（Marcel Boulestin、1878～1943年）は、世界で初めてテレビ出演した料理人となり、その後、何人ものスターが現れた。
（ブールスタン　Marcel Boulestin　1938年）

日本では1963年（昭和38年）の同じ日に日本テレビ『キューピー3分クッキング』の放送が開始された。通称は「3分クッキング」。この番組は2018年（平成30年）に55周年を迎え、日本有数の長寿料理番組となっている。
（料理番組）

　日本においてさらに長い歴史を持つ料理番組としてNHKの『きょうの料理』がある。この番組は1957年（昭和32年）11月4日に放送が開始された。そして、60年以上にわたり放送されており、「3分クッキング」と並ぶ長寿料理番組となっている。
■リンク：Wikipedia、きょうの料理、3分クッキング　　（ 雑学ネタ帳より ）