久しぶりに会社に行きたい！!(^^)!（はちみつの日2026）

今日、8月3日は「はちみつの日  」ですね

　8月3日は「はちみつの日」です。これは、8（はち）と3（みつ）の語呂合わせから、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が1985年に制定しました。この日は、はちみつやはちみつを含む商品の魅力を広めることを目的としています。
　特に、ディズニーの「くまのプーさん」と関連付けて、プーさんが大好きなはちみつにちなんだグッズが多数販売されるなど、イベントも多く開催されます。
　例えば、ディズニーストアでは、はちみつをテーマにしたプーさんの新コレクションが登場したり、プーさんのぬいぐるみや雑貨が販売されたりします。また、プーさんのエピソードや映画を放送する企画も。

はちみつの日 (記念日 8月3日)

■制定年／1985年（昭和60年）
■制定者／全日本はちみつ協同組合・日本養蜂はちみつ協会
■由来／「はち（8）みつ（3）」の語呂合わせ
■糖度／花の蜜40%未満→はちみつ約80%
■関連記念日／3月8日「みつばちの日」、5月20日「世界ミツバチの日」
　江戸時代、徳川家康の孫娘である千姫が嫁ぐ際、絹などの調度品とともに持参したものの中に「はちみつ数百貫」があったといわれています。数百貫は現代の単位に換算すると数トン規模。当時のはちみつがいかに貴重な品として扱われていたかがわかります。
　8月3日は「はちみつの日」です。「はち（8）みつ（3）」の語呂合わせから、全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が1985年（昭和60年）に制定しました。健康食品としてのはちみつを広く知ってもらうことが目的です。
　人とミツバチの関係は非常に古く、古代エジプトの壁画にはミツバチを飼育している様子が描かれています。日本でも平安時代にははちみつが宮中への献上品となるほど珍重されていました。千姫のエピソードは江戸時代のものですが、そうした貴重品としての扱いは長い歴史を持ちます。
　花の蜜とはちみつは同じものと思われがちですが、物理的・化学的な性質が異なります。ミツバチが採集した段階の花の蜜の糖度は40%未満ですが、巣に持ち帰られて水分が発散されることで、はちみつの糖度は80%前後まで上昇します。さらに、花の蜜はスクロース（ショ糖）が主成分ですが、ミツバチの唾液に含まれる酵素「インベルターゼ（転化酵素）」の働きにより、巣の中でグルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）へと分解されます。
　はちみつにのみ含まれる成分として「コリン」があります。コリンはミツバチの咽頭腺から分泌されるロイヤルゼリーに含まれる物質で、ロイヤルゼリーは女王バチの幼虫に与える食物です。女王バチが働きバチに比べて長寿で体が大きいのは、このロイヤルゼリーの栄養によるものとされています。
　関連する記念日として、「みつ（3）ばち（8）」の語呂合わせから3月8日が「みつばちの日」、5月20日が国連の定めた「世界ミツバチの日」とされています。

はちみつの日とは？8月3日の記念日の意味を解説｜今日は何の日はちみつの日（8月3日）は記念日のひとつ。江戸時代、徳川家康の孫娘である千姫が嫁ぐ際、絹などの調度品とともに持参したものの中に「はちみつ数百貫」があったといわれて…｜ベストカレンダーbestcalendar.jp

はちみつの日（8月3日 記念日）

全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が1985年（昭和60年）に制定。
　日付は「はち（8）みつ（3）」と読む語呂合わせから。
健康食品としてのはちみつを広く知ってもらう日。
（はちみつ）

●はちみつについて

　はちみつ（蜂蜜）とは、ミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工・貯蔵したものをいう。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミンやアミノ酸、ミネラル類などの栄養素をわずかに含む。
　人とミツバチの関係は古く、古代エジプトの壁画にミツバチを飼っている様子が描かれていたり、日本では平安時代に、はちみつが宮中への献上品となるほど貴重品であった。また、江戸時代には、徳川家康の孫娘である千姫が絹などとともに、はちみつ数百貫を持って嫁いだという逸話もある。
　花の蜜のことをはちみつと呼ぶと考えられがちだが、花の蜜と巣の中で貯蔵されたはちみつには、物理的・化学的な性質の違いがある。
　まず、花の蜜ははちみつよりも糖濃度が低い。一般に花の蜜の糖度はミツバチが採集した段階で40％未満であるが、巣に持ち帰られた後で水分の発散が行われる結果、はちみつの糖度は80％前後に上昇する。
　また、採集された花の蜜はショ糖液、つまり水分を含んだスクロース（ショ糖）である。ミツバチが巣に持ち帰ったはちみつは、ミツバチの唾液に含まれる酵素（インベルターゼ、転化酵素）が蜜に混入し、その作用によって蜜の中のスクロースがグルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）に分解される。
　他にも、はちみつにのみコリンが含まれる。コリンはミツバチの咽頭腺から分泌されるロイヤルゼリーに含まれる物質である。ロイヤルゼリーは女王バチの幼虫に与える食物で、女王バチが長寿で体も大きくなるのは栄養価の高いロイヤルゼリーのおかげである。
　関連する記念日として、「みつ（3）ばち（8）」と読む語呂合わせから3月8日は「みつばちの日」、5月20日は国際デーの「世界ミツバチの日」となっている。

■リンク：日本養蜂協会、Wikipedia　（ 雑学ネタ帳より ）