”これ”がないと生きて行けません…（今日はたまごかけごはんの日）

たまごかけごはんの好きな食べ方は？

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たまごかけごはんの日（10月30日 記念日）

島根県雲南市に事務局を置く「日本たまごかけごはん楽会」（現：「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」）が制定。

2005年（平成17年）のこの日、雲南市で「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催された。この時期はたまごの品質が良いと言われており、また、美味しい新米が出回る時期でもある。

日本食の定番である「卵かけご飯」を切り口に食や自然について考えることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

「日本たまごかけごはんシンポジウム」では、たまごかけごはん（TKG）日本一を決定する「TKGチャンピオンシップ」などのイベントが開催される。

●たまごかけごはんについて

「卵かけご飯」は、ご飯に生卵を掛けた簡単な料理であり、日本特有の食文化とされる。世界的には卵を食す場合は火を通した調理法が一般的である。

調味料としては主に醤油が使用されるが、その他にもポン酢などの調味料、卵以外にも様々な具材が加えられる。卵かけご飯専用の醤油やふりかけも販売されている。

卵かけご飯に入れる具材は、人によって異なるがその種類は豊富で、海苔やネギ、かつお節、ゴマ、納豆、鮭フレーク、豚肉、キャベツ、チーズ、ごま油、キムチ、塩こんぶ、バターなどがある。

関連記事：卵かけご飯の正しい食べ方
 

リンク：日本たまごかけごはんシンポジウム、Wikipedia

（ 雑学ネタ帳より ）

今日10月30日(水)の全国の天気予報

朝は雨の残る所も天気回復　日差し戻り気温上昇

■ 天気のポイント ■
・西日本は朝から晴れて気温上昇
・関東の雨は朝までで午後は日差し戻る
・北海道は夕方以降、天気急変に注意

今日30日(水)は前線が離れる西日本は晴れる所が多くなります。朝は雨が降る関東も低気圧が離れる午後は天気が回復に向かう見込みです。