今年もやってきたこの季節
“夏”と言えば、かき氷
いや、そうめん
いや、“冷凍バナナ”――
※私は1本を半分にして凍らせている
（凍るまで半日ほどかかる）
アイスクリーム代わりにガリガリ
罪悪感はほぼなし
しかもバナナには、
浮腫みがちな夏の身体に効果的な
カリウムが含まれている
“冷凍バナナ”は、
火照った身体を冷やしてくれる、
今や私の夏の必須アイテムなのだ
そんな“冷凍バナナ”に最適なのは、
“完熟したもの”
“免疫力8倍”と言われている、
シュガースポットたっぷりのバナナが
お勧めだ
．．．というのも、
昔、この“冷凍バナナ”を知ったとき、
買ってきたばかりの、
まだ熟しきっていないバナナを
凍らせたことがある
ところが硬くて歯が立たない
食べたところで、全く甘くもない
正直、不味かった
そんな経験をした
夏はどうしてもバナナが売れ残る
スーパーのおつとめ品（見切り品）のワゴンには、
シュガースポットたっぷりの、
甘い芳りを放っているバナナが
たくさん売られている
安く手に入れられ、
免疫力たっぷりに熟しているなんて、
打ってつけである
．．．が、
つくると必ず寒くなるのは毎年のこと
まぁ、こればかりは仕方がない
がんを経験した人なら、
きっと誰もが
敏感になっているであろう“免疫力”
私も乳がんになってから、
“免疫力”という言葉に
喰いつくようになった一人である
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Source: りかこの乳がん体験記
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