夕方冷え込んでました…((+_+))（今日はビタミンの日）

今日、12月13日は「いい肉の日」ですね

ビタミンの日 (記念日 12月13日)

　「ビタミンの日」は、私たちの健康に欠かせないビタミンの重要性を再認識するために制定された記念日です。2000年（平成12年）9月に制定されたこの日には、特にビタミンB1にまつわる歴史的な出来事があることをご存じでしょうか。実は、1910年（明治43年）のこの日、農芸化学者である鈴木梅太郎博士が、米糠から抽出した成分を「オリザニン」と名付け、東京化学会で発表したのです。この発表が、後のビタミンの発見につながったことを考えると、私たちの食生活や健康に対する考え方を大きく変えた日でもあるのです。

ビタミンB1の発見とその影響

鈴木梅太郎博士の功績
　鈴木梅太郎博士は、当時の日本において栄養学の発展に多大な貢献をした人物です。彼が発見したオリザニンは、後にビタミンB1（チアミン）と同一の物質であることが判明しました。この発見により、脚気がビタミンB1の欠乏によって引き起こされることが明らかになり、医療界における栄養学の重要性が認識されるようになったのです。彼の研究は、栄養不足がもたらす影響についての理解を深め、食生活の改善を促すきっかけとなりました。
　また、鈴木博士は研究を通じて、ビタミンの摂取が健康を維持するために不可欠であることを訴えました。彼の功績は、今日の私たちがビタミンを意識して摂取するきっかけを作ったとも言えるでしょう。ビタミンB1の重要性を再認識することで、私たちの健康管理に役立てることができるのです。
脚気とその歴史
　脚気とは、ビタミンB1の欠乏によって引き起こされる疾患で、心不全や末梢神経障害を引き起こします。特に、江戸時代には白米の消費が増加し、栄養バランスが崩れた結果、多くの人々が脚気に苦しむことになりました。この病気は「江戸患い」とも呼ばれ、当時の日本社会において深刻な問題となっていたのです。
　大正時代には、脚気は結核と並ぶ「二大国民亡国病」と言われ、その影響は計り知れませんでした。しかし、鈴木博士の研究によって、脚気が栄養不足によって引き起こされることが明らかになり、治療法が確立されるようになりました。このように、ビタミンの重要性を認識することが、脚気という病気の克服に繋がったのです。
ビタミンの重要性と現代
　現代においても、ビタミンは私たちの健康に欠かせない要素です。特に、ビタミンB1はエネルギー代謝に関与し、神経機能の維持に重要な役割を果たしています。日々の食事から適切にビタミンを摂取することが、健康を保つために必要不可欠です。
　また、ビタミンCやビタミンDなど、他のビタミンもそれぞれ異なる役割を持ち、健康維持に寄与しています。最近では、サプリメントの普及により、手軽にビタミンを摂取できる環境が整っていますが、やはりバランスの取れた食事が基本であることは言うまでもありません。

つづく

ビタミンの日とは？12月13日の記念日の意味を解説｜今日は何の日「ビタミンの日」は、私たちの健康に欠かせないビタミンの重要性を再認識するために制定された記念日です。2000年（平成12年）9月に制定されたこの日には、特にビタミンB1にまつわる歴史的な出来事があることをご存じでしょうか。実は、1910年（明治43年）のこの日、農芸化学者である鈴bestcalendar.jp

（日テレNEWS）

今日12月13日(土)の全国の天気予報

西から天気下り坂　日本海側の雪は収まる
2025-12-12 17:00 ウェザーニュース
【 天気のポイント 】
・九州や中国、四国は次第に雨
・関東も夜遅くは雨や雪に
・北陸や北日本日本海側の雪は収まる
13日(土)は冬型の気圧配置が弱まり、日本海側の雪は落ち着きます。一方で、西からは低気圧や前線が近づいてくるため天気は下り坂で、九州などは次第に雨が降り出す見込みです。

今日、大阪府のマイ天気は、晴れのち曇で、
最高12 ℃、最低1 ℃、という予報です。
【天気は下り坂　冬本番の寒さ】
今日の大阪府はゆっくり天気下り坂。夜は雨の降る可能性があります。お出かけされる方は早めの帰宅が安心です。昼間もこの時期らしく冬本番の寒さ。防寒を万全にしてお過ごしください。

●誠に申し訳ございませんが、ここで皆さんにコメントをお返し出来ません。　

でも、コメント欄はいつでも開けさせて頂き、皆さんのコメントは必ず読ませて頂きます。　

そして、皆さんのブログへ訪問はさせて頂きます。