市販の低糖質・ロカボ食品の中には，表示されている糖質量からは 信じがたいほど血糖値が上がるものがあります．
こういう食品に特徴的なのは，食後血糖値が上がることもさることながら，『なかなか下がらない』ということです．
なぜこんなことが起こるのか？ これまでの自分の体験データを整理して考えてみました．
『【謎の食後血糖値上昇】犯人は誰だ』
(C) 番茶 さん 最近はロカボ食品が次々と登場しており，『食後でもピーク血糖値は140以下に抑えたい』を目標にしている私にはありがたいご時世です．無印良品の…
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ご興味のある方はご覧ください．
Source: しらねのぞるばの暴言ブログ
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